Bí đĩa bay

Bí đĩa bay xanh Pattypan hay còn có một số tên gọi như bí bánh xe, bí vương miện, Pattypan, pâtisson…. là một loại cây thuộc họ bầu bí Cucurbitace. Loài bí này rất phổ biến ở Pháp vì đặc tính thơm ngon và hình dáng kì lạ của nó. Bí đĩa bay là một trong những giống bí mùa hè. Thông thường, từ khi gieo hạt đến lúc thu hoạch trái đầu tiên mất khoảng 55-65 ngày. Nếu bắt đầu trồng từ đầu hè, gia đình sẽ liên tục cho trái ăn từ đầu tháng Bảy cho đến khi đông về. Ở những vùng nắng nóng như Việt Nam thì bí đĩa bay sẽ ra cho trái suốt cả 12 tháng trời.